Faça uma ceia de Natal tradicional

O Natal está chegando e, com ele, toda tradição natalina. Montamos a árvore de Natal com bolas e laços, colocamos guirlandas nas portas e janelas, acendemos velas, a cidade toda se enfeita com luz, o clima de Natal toma conta das pessoas... E na noite de Natal temos o momento especial da ceia... às vezes à meia-noite, às vezes mais cedo, mas todos, comemoram essa data com um jantar feito especialmente para a família.
E você sabe a origem da ceia de Natal? Conforme consta na literatura, há centenas de anos, os europeus deixavam a porta de sua casa aberta no dia de Natal para que os peregrinos e viajantes entrassem e, junto com a família, confraternizassem nesse dia. Daí o porquê de o Natal ser uma data de confraternização entre amigos e familiares. E o prato mais clássico servido nessa ocasião é o peru. O consumo dessa ave se originou nos EUA. Lá, o peru é um prato tradicionalmente servido no Dia de Ação de Graças, uma data muito importante para os americanos, e essa tradição veio para o Brasil. Os índios americanos já criavam perus antes de ocorrer a colonização inglesa. Durante a colonização, os índios serviram peru para comemorar a primeira grande colheita, e assim surgiu o hábito de consumir peru para celebrar datas importantes.
Agora que você já sabe qual a origem da Ceia de Natal que tal preparar um ceia tradicional para a família? Nós do Oficina separamos um cardápio para você se deliciar com a sua família!
Cardápio para ceia de Natal
Peru de natal recheado com batata doce
Arroz com champignon
Farofa de Natal
Salada de conchas e palmito
Batata Recheada
Pudim de laranja e coco
Crumble de frutas amarelas

Fonte:http://www.oficinadamoda.com.br/culinaria/aves-cia/faca-uma-ceia-de-natal-tradicional-e-deliciosa-para-seus-convidados-12388.html